紫苏蒸茄子
紫苏蒸茄子是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候的我特别挑食，爱吃肉不爱吃蔬菜，以致于三天两头生病。父母亲为了让我爱吃蔬菜是绞尽脑汁想尽办法把蔬菜做的美味些，这道紫苏蒸茄子特别适合夏天吃，既美味营养又消暑开胃，是我童年记忆中一道不可或缺的美味。现在我也做妈妈了，经常做这道菜给宝贝吃，一代代传承，简单的菜中饱含父母满满的爱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫苏叶：15片 | 独头蒜：1个 |
| 大茄子：1个 | 米粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
紫苏蒸茄子的做法步骤
答配菜谱：紫苏与茄子的做法