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川香大杂烩

菜谱编号:014-997
川香大杂烩是【钟爱一生ab】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香大杂烩”。
川香大杂烩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在啰嗦一下,郫县豆瓣酱是咸的,可不要放多了啊。

这个菜我和我老妈都非常爱吃,超级下饭。有空大家可以试试?

川香大杂烩主厨:钟爱一生ab

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
木耳:适量金针菇:适量
茼蒿:适量菠菜:适量
冻豆腐:适量--
辅助料用量
大葱:适量大蒜:适量
姜:适量郫县豆瓣酱:适量
蚝油:适量盐:适量
味精:适量--

川香大杂烩的做法步骤

  • 第六步:稍微炒一下后,放入碗中。
  • 第八步:在锅内加入水,把冻豆付倒进锅内炖一下,放入盐,味精,蚝油。
  • 第五步:将木耳,金针菇,茼蒿,菠菜,放入锅中翻炒。
  • 第七步:在锅中倒入油,把郫县豆瓣酱放入锅中翻炒炒出红油。
  • 第二步:把金针菇,茼蒿,菠菜同样洗净备用。
  • 第九步:把炒好的菜,一块放在锅内小火炖一下,概可出锅。
  • 第一步:泡发木耳把它洗干净捞出备用。
  • 第三步:将冻豆付切成块备用。
  • 第四步:在平底锅内放入油,把葱姜蒜放入油中炒出香味。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川香大杂烩。

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