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杂烩

菜谱编号:445-604
杂烩是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂烩”。
杂烩
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼圆:适量毛豆米:适量
蘑菇:适量香菇:适量
胡萝卜:0·5根方腿:4片
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
水淀粉:适量鸡精:适量

杂烩的做法步骤

  • 第一步:鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。
  • 第三步:热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。
  • 第二步:准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。
  • 第六步:下入少许莴笋嫩叶,倒入水淀粉。
  • 第七步:不停搅动,直至汤汁粘稠。
  • 第四步:倒入剩余配菜继续翻炒,加入少许高汤。
  • 第五步:调好水淀粉,加入适量盐和鸡精。
  • 第八步:盛起食用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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