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茄汁红烧萝卜

菜谱编号：150-074

茄汁红烧萝卜是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁红烧萝卜”。

茄汁红烧萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白萝卜用来红烧就很好吃，加上了点番茄酱，更加好味道

茄汁红烧萝卜主厨：胡桐小橘子

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：适量	--
辅助料用量
小米椒：1个	小葱叶：适量
调味料用量
盐：适量	番茄酱：适量
鸡精：适量	老抽：适量

茄汁红烧萝卜的做法步骤

第六步：焖至熟，加鸡精即可出锅。用小米椒和香葱叶装饰即可

第三步：起油锅，多放点油。下萝卜翻炒均匀后加入适量番茄酱

第五步：焖至熟，加鸡精即可出锅

第二步：切成滚刀块

第一步：白萝卜洗净

第四步：加上适量老抽和盐翻炒均匀

茄汁红烧萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

1、这样做出来的萝卜可以吃出肉味，嘿嘿
2、要焖出来，尽量不要加水，油稍微多一点不会粘锅

菜谱标签：热菜

相关食材：萝卜

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