玉米凹馍
玉米凹馍是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米凹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
舌尖2第四集里的山西玉米面凹馍，加了韭菜的玉米面糊用特制的鏊子做的玉米凹馍看着那么的松软诱人，虽然没有那种特制的鏊子，但是用电饼铛做的馍也非常好吃，只是不知道能不能叫凹馍啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细玉米面：50克 | 面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：适量 | 食用油：适量 |
| 酵母：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
玉米凹馍的做法步骤
相关食材：玉米