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创意冬瓜球

菜谱编号:150-417
创意冬瓜球是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意冬瓜球”。
创意冬瓜球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家冬瓜一般用来煲排骨冬瓜汤或炒冬瓜片,今天改变下吃法,用亨氏番茄酱做了创意冬瓜球。

创意冬瓜球主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
番茄酱:适量高汤:适量
鸡精:适量--

创意冬瓜球的做法步骤

  • 第四步:加入冬瓜球、少量生抽翻炒均匀,加入高汤大火开锅,稍炖一会。
  • 第五步:将炖好的冬瓜球盛出备用。
  • 第一步:准备冬瓜一块。
  • 第七步:加入水搅拌均匀。
  • 第三步:炒锅烧热倒入油,葱花炒香。
  • 第二步:用挖球器挖出冬瓜球。
  • 第六步:准备一小碗,加入蚝油、鸡精、番茄酱。
  • 第九步:成品图,口感酸酸甜甜又混合了蚝油的鲜味挺好吃的。
  • 第八步:炒锅加热后倒入调好的番茄酱,冬瓜球,大火快速翻炒,待酱汁均匀粘到冬瓜球上即可。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意冬瓜球。

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