豆豉肉片烧冬瓜
豆豉肉片烧冬瓜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉肉片烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次尝试这样的组合，没想到很好吃！
平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气，也变得比较下饭了！哈哈！
冬瓜这东西就是好，便宜有营养，药用价值也高，平民美食啊！给它什么味它都能接收得非常好，哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 瘦肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 豆豉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
豆豉肉片烧冬瓜的做法步骤
豆豉肉片烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
用豆豉做菜，放得适量可以为菜品增香；放得多了就会变得苦涩哦，所以要适量！
答配菜谱：豆豉与冬瓜的做法