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茶油炒鸭杂

菜谱编号:150-445
茶油炒鸭杂是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油炒鸭杂”。
茶油炒鸭杂
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭杂:适量--
辅助料用量
青椒:适量蒜瓣:适量
姜:适量--
调味料用量
茶油:适量酱油:适量
味精:适量醋:适量

茶油炒鸭杂的做法步骤

  • 第五步:放点盐炒匀。
  • 第三步:茶油倒进热锅里烧开,再倒进切好的鸭杂炒匀,。
  • 第四步:淋点醋去腥。
  • 第八步:再放进青椒丝,姜丝,蒜。在青椒上放点盐让青椒入味。
  • 第七步:炒干水分。
  • 第十二步:装盘上桌。
  • 第一步:鸭杂,青椒,姜,蒜。
  • 第六步:再淋上生抽。
  • 第十一步:调点味精提鲜即成。
  • 第十步:将青椒炒熟炒入味,
  • 第九步:再混炒。
  • 第二步:备好的鸭杂切片,辣椒和姜切丝,蒜切片和油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茶油

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