茶油腊洋鸭
茶油腊洋鸭是【慧海如云】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油腊洋鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“黄三爷”腊洋鸭是湖南省著名商标,不添加任何色素及防腐剂,味道醇正,是家常待客特色湘菜首选。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊洋鸭:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
小红椒:适量 | 豆鼓:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
高汤:适量 | 味精:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
胡椒:适量 | -- |