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茶油烧鹅肉

菜谱编号:147-044
茶油烧鹅肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油烧鹅肉”。
茶油烧鹅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鹅肉:适量--
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
茶油:适量酱油:适量
生抽:适量姜:适量
味精:适量十三香:适量

茶油烧鹅肉的做法步骤

  • 第七步:再放点清水,姜,香叶。
  • 第九步:待汁快干时放点盐炒匀。
  • 第十一步:再混炒。
  • 第四步:锅烧干水分倒进茶油烧开。
  • 第八步:盖上锅盖将鹅肉焖熟透。
  • 第十步:收汁,移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味,
  • 第十四步:出锅上桌。
  • 第十二步:再淋点生抽,放点味精。
  • 第一步:鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。
  • 第六步:淋上酱油翻炒片刻。
  • 第三步:再冲冷水沥水。
  • 第二步:先将鹅肉放进开水氽水。
  • 第五步:再倒进鹅肉翻炒均匀。
  • 第十三步:调点十三香即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹅肉茶油

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