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剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)

菜谱编号:143-070
剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)是【天宝513】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)”。
剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸭血:适量肉末:适量
辅助料用量
葱末:适量小红辣椒:适量
盐:适量胡椒粉:适量
五香粉:适量绍洒:适量
剁椒:适量鸡精:适量

剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)的做法步骤

  • 第三步:锅中放油煸香葱末,放入肉末炒出香味,放入小红辣椒圈,剁椒炒熟,加少许盐鸡精调味。
  • 第四步:将煸好的料倒在腌好的鸭血上,蒸10分钟即可出锅成品。
  • 第二步:鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈,用盐,胡椒粉,五香粉,绍酒将鸭血腌半小时。
  • 第一步:鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸭血剁椒茶油

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