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酱焖扁豆

菜谱编号:150-490
酱焖扁豆是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖扁豆”。
酱焖扁豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道酱焖扁豆虽然是一道素菜,但是酱香浓郁,超级下饭哦。

酱焖扁豆主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:适量--
辅助料用量
甜面酱:适量食用油:适量
葱段:适量蒜片:适量

酱焖扁豆的做法步骤

  • 第六步:黄豆酱炒香后倒入适量水,盖盖焖。
  • 第三步:炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。
  • 第四步:放入扁豆煸炒。
  • 第五步:炒至扁豆变软后放入适量黄豆酱小火继续煸炒。
  • 第二步:扁豆洗净切丝。
  • 第七步:焖至扁豆软烂后关火,撒入葱末拌匀即可。
  • 第一步:扁豆。
  • 酱焖扁豆做法技巧/窍门/补充说明:

    因为黄豆酱已经很咸了,所以炒制的时候就不要放盐了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:扁豆

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