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木耳烧杂菇

菜谱编号:150-990
木耳烧杂菇是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧杂菇”。
木耳烧杂菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家都是蘑菇控,蘑菇的各种做法都很受欢迎。

木耳烧杂菇主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量杏鲍菇:适量
金针菇:适量平菇:适量
五花肉片:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量酱油:适量
香油:适量--

木耳烧杂菇的做法步骤

  • 第一步:原材料
  • 第二步:木耳泡发洗净,各种蘑菇切片。
  • 第七步:汤汁收的差不多收干,淋入香油出锅。
  • 第四步:烹入料酒、酱油。
  • 第八步:看着还不错吧。
  • 第三步:葱花炝锅,炒五花肉至变色。
  • 第六步:炒至蘑菇出汤后,放木耳继续炒。
  • 第五步:放各种蘑菇翻炒,放盐调味。
  • 木耳烧杂菇做法技巧/窍门/补充说明:

    各种蘑菇都可以,喜欢什么蘑菇就放什么。
    蘑菇本身很鲜美,不要再放鸡精或者味精了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳

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