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五香蚕豆

菜谱编号:151-181
五香蚕豆是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香蚕豆”。
五香蚕豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是吃蚕豆时节,做个五香蚕豆,吃粥小菜很不错。

五香蚕豆主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:适量--
辅助料用量
八角:适量香叶:适量
五香粉:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量

五香蚕豆的做法步骤

第七步:加入开水,加入五香粉小火煮约10分钟即可。

五香蚕豆做法第七步骤

第一步:准备食材。

五香蚕豆做法第一步骤

第六步:加入蚕豆她匀。

五香蚕豆做法第六步骤

第八步:装碗。

五香蚕豆做法第八步骤

第五步:入油,她香八角、香叶、蒜片。

五香蚕豆做法第五步骤

第四步:焯水后用清水泡上一会。

五香蚕豆做法第四步骤

第三步:加入锅中焯水。

五香蚕豆做法第三步骤

第二步:剥好的蚕豆洗净。

五香蚕豆做法第二步骤
五香蚕豆做法技巧/窍门/补充说明:

1、煮后可带着汤汁泡一下更入味。
2、蚕豆有轻微苦味,焯水,泡水后更好。

相关食材:蚕豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香蚕豆。

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