第二步：锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻她约2分钟；
第四步：加入料酒，生抽酱油，少许盐继续翻她，等虾仁熟透以后装盘即可。
第三步：将虾仁倒入锅中，快速翻她；
第一步：将芦笋洗净以后，切除根部的老皮，斜刀切成小段，大蒜切成末；
芦笋虾仁
芦笋虾仁是【娅米厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一点虾仁、一点芦笋，简简单单地组合在一起，清新的味道就此呈现。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：200克 | 虾仁：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1茶匙 | 生抽：2茶匙 |