梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜，看起来虽其貌不扬，可那浓香的味道十分诱人很是下饭，吃起来香香的，非常解馋！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅干菜：100克 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
梅干菜烧肉的做法步骤
梅干菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉要选择新鲜的才好吃，肉块要切的均匀，大小类似麻将牌即刻。
2、梅干菜泡发好后要反复清洗，洗到无泥沙无咸味即可。
3、肉焖的时间长短，要视肉的老嫩程度而定，较嫩的猪肉焖40分钟即可。
菜谱标签：私房菜
相关食材：梅干菜