当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉炖松蘑

羊肉炖松蘑

菜谱编号:151-485
羊肉炖松蘑是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖松蘑”。
羊肉炖松蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看看家里还有不少的红松蘑,得赶紧的吃掉,否则夏天会生虫子。这么贵的松蘑,如果让虫子吃了就太可惜了。还有春笋尖,好嫩的,搭配一起来和羊肉一起炖,鲜上加鲜!

羊肉炖松蘑主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:500克春笋尖:200克
红松蘑:80克--
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
红烧酱油:适量五香粉:适量
盐:适量--

羊肉炖松蘑的做法步骤

  • 第七步:翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉
  • 第十二步:中小火继续炖10分钟即可 。
  • 第五步:锅中放少量油,炒香姜末后下入羊肉块
  • 第十一步:加入所有备好的菌蔬,加入适量的盐
  • 第二步:春笋取嫩尖,提前用盐水煮10分钟后备用。
  • 第六步:翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀。
  • 第一步:红松蘑提前用水泡发,泡发松蘑的水不要扔哦,做汤味道超鲜美的
  • 第九步:把炒好的羊肉倒入压力锅中,加入开水,上汽后加压煮10分钟。如果不赶时间,也可以小火慢炖40分钟。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第十步:炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中
  • 第三步:羊肉洗净。切3厘米长的块,
  • 第四步:红松蘑清洗干净,洋葱切滚刀块,红椒切块,笋尖滤水备好
  • 相关食材:羊肉松蘑

    羊肉炖松蘑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉炖松蘑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜