健康桃酥
健康桃酥是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃酥这种小点心,最初是宫廷里的一道茶点,后来,慢慢传入民间,也深受老百姓的喜欢,因为制作工艺不算太复杂,成本也不高,因此,迅速在民间流传开来。
以往的桃酥配方,基本用的都是猪油,感觉不是很健康,因此,我这次改用了玉米油,相对要健康一点,但是因为用油量和用糖量都比较大,所以,咱们只能是当点心,偶尔吃吃哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 砂糖:85克 |
辅助料用量 | |
蛋液:40克 | 泡打粉:2克 |
调味料用量 | |
盐:1克 | 玉米油:110克 |