第二十四步：放2、3个小时以上，就可以“宽衣解带”了，呵呵第二十二步：将油纸裹紧第九步：将混合物全部充分拌匀第二十七步：有木有清新的、小文艺的感觉？第十五步：打至成型，这种不用于裱花的奶油，可以不必打得太膨胀第十二步：烤箱事先预热5分钟，烤箱调至上下各160度、150度，开热风，上下烤15分钟第七步：取约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀第二十一步：如果蛋糕片烤的软度合适，这时是可以轻松卷起的第二十六步：装盘呈上，色彩不错吧？第十四步：将盛奶油的盆坐在冰水盆中，加入适量白糖，用打蛋器打发第八步：之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中第十步：把烤盘铺上油纸，倒入蛋糊抹平第一步：蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里，用分蛋器或用手分都可以第二十三步：再加层保鲜膜第十九步：抹匀全部奶油第四步：筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉，用橡皮铲充分搅拌，直至拌入全部面粉第十三步：在蛋糕烘烤的时候，打发奶油，盆中放冰水，就是凉水中加几块冰第二十五步：切片第二十步：慢慢卷起第三步：蛋黄搅匀，加入色拉油、抹茶奶，让三者充分融合第十六步：蛋糕片烤好后倒扣第十一步：放入蜜豆（红小豆加白糖，提前制作的），蜜豆也可以放蛋糕底部，即先放油纸上，再倒蛋糕糊，那样烤好的蛋糕片上部没有小坑坑儿，更平整第十七步：撕下油纸晾凉第五步：蛋清中滴入几滴白醋，先放进总量的三分之一白糖，打发至初步发泡第十八步：用小铲去掉油纸上的蛋糕沫（也可以另换一张新的油纸），放上蛋糕片，开始抹奶油第六步：再放入三分之一白糖，继续打发，最后放入剩余的白糖，打发至硬性发泡，即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力，搅起少许蛋清，尖角直立第二步：牛奶稍加温，将抹茶拌入 
