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红枣蜜豆粽

菜谱编号：367-328

红枣蜜豆粽是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蜜豆粽”。

红枣蜜豆粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

软糯香甜味道好。

红枣蜜豆粽主厨：石榴树2008

菜式制作特点
口味：其他	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
糯米：1000克	粽叶：适量
马莲草：适量	--
辅助料用量
大枣：适量	蜜豆：500克

红枣蜜豆粽的做法步骤

第四步：先放一颗大枣，再放入糯米和蜜豆，蜜豆的量请随意，个人感觉多些好吃，甜啊，

第二步：粽叶选用的是芦苇叶，因为我们这里好像只有这一种，也是跟风买的，新鲜的粽叶要先过水煮，锅里的水要没过粽叶，大火煮开7——8分钟，再转小火煮20分钟，煮好后再用清水冲洗

第五步：把剩下的粽叶弯过来盖住糯米，再顺势包起来，最后用马莲系住，不让其打开，粽子就包好啦，小编也不清楚这是什么形状的粽子，就知道这样能包上，还不漏米。煮粽子用的是压力锅，锅里加水放入粽子，水要多点，没过粽子。

第三步：一切准备就绪就可以开始包粽子啦，这次的粽叶比较窄，所以选用3-4片粽叶交错叠放在一起，弯成一个漏斗状，

第一步：先清洗干净，再用清水泡5个小时以上，

菜谱标签：小吃端午节

相关食材：枣红枣蜜豆

答配菜谱：蜜豆与红枣的做法

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣蜜豆粽。

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