那个流口水的怎么还没走呀。
然后用火熬成浆糊,并晾凉。熬的时候要勤搅动。
此时5的容器内可能还有剩余一些调料,有人再加入1/2杯水和鱼露1小勺,把这些再倒入盛有萝卜的密封容器内,有人用可口可乐代替水,最后用鱼露来调咸淡。可根据个人喜好试验一下。我比较喜欢用可乐。因为有一种爽快感。
**放入密封容器后,在室内放置一晚,再放入冰箱内发酵。一般3-4天后就可以吃了。
用粗盐4大勺、白糖 1/2大勺腌制30分钟后,盛在漏盆里淋干水分。千万不要用水洗!!!切记。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在寒冷的冬季,来一锅浓香的牛尾汤,一碗香喷喷的米饭,再来一碟荡气回肠的秋萝···
嗨!嗨!嗨!,还没说完呢,你的口水怎么就下来了?说你呢!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:腌 |
耗时:三刻钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
萝卜:2公斤 | 米粉:各2勺 |
江米粉:各2勺 | 面粉:各2勺 |
辅助料用量 | |
水:1/2杯 | 洋葱:100克 |
梨:1角 | 大蒜:6瓣 |
生姜:2个 | -- |
调味料用量 | |
粗盐:4大勺 | 虾露:2勺 |
雨露:1·5勺 | 糖:适量 |
秋萝的回忆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【潘冬子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋萝的回忆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜