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老坛酸菜牛肉面

菜谱编号:151-726
老坛酸菜牛肉面是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老坛酸菜牛肉面”。
老坛酸菜牛肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老坛酸菜牛肉面,就是这个味儿!

老坛酸菜牛肉面主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老坛酸菜:50克牛肉:150克
挂面:200克--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量五香粉:适量
酱油:2汤匙--

老坛酸菜牛肉面的做法步骤

  • 第一步:原料如图,牛肉提前用电压力锅煮熟;
  • 第三步:加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;
  • 第四步:加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;
  • 第六步:将汤汁浇到面上即可。
  • 第五步:另起锅烧开水,将挂面煮熟,过水后放入碗中备用;
  • 第二步:锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒;
  • 老坛酸菜牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、提前把牛肉煮好,连肉带汤做这个面味道才正。

    相关食材:牛肉酸菜

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