家庭装蔓越莓司康
家庭装蔓越莓司康是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭装蔓越莓司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
领导不喜欢蔓越莓味,而以前腌了蔓越莓,很想试试,所以就将面团一分为二,将蔓越莓搓入其中的一团面里,所以蔓越莓干的用量就比较少了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:150克 | 泡打粉:1/2茶匙 |
细砂糖:20克 | 盐:1/2茶匙 |
黄油:40克 | 牛奶:20克 |
全蛋:1枚 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:20克 | 郎姆酒:2汤匙 |
调味料用量 | |
无味菜油:(刷盘)适量 | -- |
家庭装蔓越莓司康的做法步骤
家庭装蔓越莓司康做法技巧/窍门/补充说明:
经验分享:
一、面团不要搓得太久,以免起筋,饼就不酥松了;
二、将饼顺着平面对半切,可以夹上果酱或糖浆。
谢谢!!
相关食材:蔓越莓