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番茄肉臊饭

菜谱编号:152-017
番茄肉臊饭是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉臊饭”。
番茄肉臊饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄肉臊改良于意面酱,巧妙的是用番茄酱替代西红柿丁,还加入了少许腊肠,味道微咸甜辣,十分适口,是最好吃的拌饭酱啦。

番茄肉臊饭主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪绞肉:适量--
辅助料用量
腊肠:适量香菇:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
大蒜:适量--
调味料用量
亨氏番茄酱:适量盐:适量
糖:适量酱油:适量

番茄肉臊饭的做法步骤

  • 第一步:准备好所需食材。
  • 第三步:油烧热,放入猪绞肉煸炒变色。
  • 第九步:最后加入适量盐、糖、酱油,调色调味即可。
  • 第二步:将所有配料切碎备用。
  • 第四步:放入洋葱和蒜碎炒出香味。
  • 第五步:放入胡萝卜丁。
  • 第六步:放入香菇丁和腊肠丁炒出香味。
  • 第八步:加入白酒提鲜。
  • 第七步:加入亨氏番茄酱。
  • 番茄肉臊饭做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的番茄拌饭酱同样可以蘸馒头或者拌面条,可好吃啦。

    相关食材:番茄

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