当前位置:首页 > 菜谱大全 > 乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋

菜谱编号:152-378
乡巴佬卤蛋是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡巴佬卤蛋”。
乡巴佬卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤鸡蛋,恐怕是每个妈妈的必修课哦!超市里卖的那些个乡巴佬卤蛋,吃着总觉得不太放心,一是担心放置的时间太久,二是对鸡蛋的来源也不太放心,其实,经典的乡巴佬卤蛋完全可以在家做,而且超级简单,材料也很容易准备哦!

乡巴佬卤蛋主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:8个黑啤:半罐
辅助料用量
大红袍茶水:一小杯小米辣:少许
调味料用量
红糖:适量黄酒:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量调和油:适量
八角:适量香叶:适量
桂皮:适量--

乡巴佬卤蛋的做法步骤

  • 第四步:煮好之后,不要立刻盛出,而是要浸泡大约4小时以上,那么美味的卤蛋就成了哦。
  • 第三步:卤水煮开之后,再放入熟鸡蛋,小火煨,大约30分,期间筷子翻动几次。
  • 第一步:草鸡蛋煮熟,剥掉壳,备好其他材料。
  • 第二步:所有的调料放入一个小的奶锅,其中包括半瓶黑啤以及大红袍茶水哦!然后加水一碗,调和均匀,先煮这锅卤水。
  • 乡巴佬卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    几乎没有难度哦!

    菜谱标签:快手菜
    相关食材:卤蛋

    乡巴佬卤蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【青春meier宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乡巴佬卤蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜