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玫瑰饼干

菜谱编号:436-448
玫瑰饼干是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰饼干”。
玫瑰饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热爱烘焙,特别是看着食材在烤箱中慢慢变化,满屋飘着诱人的香味,那种满足与成就感油然而生。亲手为爱人制作一款精致的玫瑰饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意!

玫瑰饼干主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:140克糖粉:30克
黄油:50克蛋液:30克
奶粉:10克--
辅助料用量
干玫瑰花:4朵--

玫瑰饼干的做法步骤

第七步:依次做好所有的饼干。

玫瑰饼干做法第七步骤

第八步:放入烤箱中层,上下火,165度,烤15分钟。

玫瑰饼干做法第八步骤

第一步:玫瑰花瓣用凉水浸泡。

玫瑰饼干做法第一步骤

第二步:黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀。

玫瑰饼干做法第二步骤

第三步:筛入低粉和奶粉。

玫瑰饼干做法第三步骤

第四步:用橡皮刮刀拌成面团,整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟。

玫瑰饼干做法第四步骤

第六步:玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分,花瓣背面刷蛋液,粘在饼干表面。

玫瑰饼干做法第六步骤

第五步:冷冻后的面团切成0·4厘米的片

玫瑰饼干做法第五步骤
玫瑰饼干做法技巧/窍门/补充说明:

混合原料不必过度搅拌,以免面粉起筋,影响口感。

菜谱标签:烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰饼干。

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