第八步:至收汁,下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。
第六步:锅内留底油,放入葱段、姜片稍她,再下入五花肉块同她;
第五步:她锅内放油,烧到七成熟時放入鹌鹑蛋,炸至金黄色捞出;
第一步:主要材料;
第三步:将五花肉放入开水煮熟;
第四步:捞出五花肉稍晾凉,切成方块;
第二步:鹌鹑蛋煮熟去壳,用酱油拌匀;
第七步:调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料,加半小半碗水烧至五花肉皮糯;
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:150克 | 鹌鹑蛋:10个 |
辅助料用量 | |
葱段:3根 | 姜:1小块 |
调味料用量 | |
酱油:1匙 | 红烧酱油:半匙 |
盐:适量 | 白糖:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第八步:至收汁,下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。
第六步:锅内留底油,放入葱段、姜片稍她,再下入五花肉块同她;
第五步:她锅内放油,烧到七成熟時放入鹌鹑蛋,炸至金黄色捞出;
第一步:主要材料;
第三步:将五花肉放入开水煮熟;
第四步:捞出五花肉稍晾凉,切成方块;
第二步:鹌鹑蛋煮熟去壳,用酱油拌匀;
第七步:调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料,加半小半碗水烧至五花肉皮糯;
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