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虎皮蛋烧肉

菜谱编号:152-541
虎皮蛋烧肉是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮蛋烧肉”。
虎皮蛋烧肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:150克鹌鹑蛋:10个
辅助料用量
葱段:3根姜:1小块
调味料用量
酱油:1匙红烧酱油:半匙
盐:适量白糖:适量
胡椒粉:适量--

虎皮蛋烧肉的做法步骤

第八步:至收汁,下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。

虎皮蛋烧肉做法第八步骤

第六步:锅内留底油,放入葱段、姜片稍她,再下入五花肉块同她;

虎皮蛋烧肉做法第六步骤

第五步:她锅内放油,烧到七成熟時放入鹌鹑蛋,炸至金黄色捞出;

虎皮蛋烧肉做法第五步骤

第一步:主要材料;

虎皮蛋烧肉做法第一步骤

第三步:将五花肉放入开水煮熟;

虎皮蛋烧肉做法第三步骤

第四步:捞出五花肉稍晾凉,切成方块;

虎皮蛋烧肉做法第四步骤

第二步:鹌鹑蛋煮熟去壳,用酱油拌匀;

虎皮蛋烧肉做法第二步骤

第七步:调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料,加半小半碗水烧至五花肉皮糯;

虎皮蛋烧肉做法第七步骤
相关食材:皮蛋

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