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红烧排骨

菜谱编号：152-664

红烧排骨是【素馨花开】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。

红烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

亨氏创意菜谱征集活动已经结束了，但是对番茄酱的爱是不会终止地~~~我们今天傍晚就要放假了，晚上回家啦~~~~中午，做了一道红烧排骨给自己吃！真是个不小心啊，放了两次盐哪，还好还好，配饭吃滴，恰到好处啊！（平时喜欢把红烧排骨当零食吃滴，嘿嘿）

红烧排骨主厨：素馨花开

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
亨氏番茄酱：适量	蒜：适量
姜：适量	白糖：适量
枸杞：适量	--
调味料用量
盐：适量	生抽：适量
辣椒干：适量	花椒：适量

红烧排骨的做法步骤

第六步：汤汁微微变浓时，挤入番茄酱，小火熬制收汁，即可装盘。

第一步：主要的食材还是来集合一下吧~~~

第四步：倒入排骨，炸至变色；

第三步：锅中入油烧至五分热，倒入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒干，爆香；

第五步：倒入一小碗水、一勺白糖、适量生抽，小火熬；

第二步：排骨焯水后，用盐、料酒、生抽腌制片刻；

红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：

挤入一些番茄酱，红烧排骨会便得更美味哦~~~

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

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