【鲜果香草冰淇淋】
【鲜果香草冰淇淋】是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲜果香草冰淇淋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天,学校庆祝一年一度的“六一”儿童节,为了庆祝这个欢乐的节日。除了给孩子们准备了小蛋糕,还做了这款鲜果香草冰淇淋,缤纷的水果、搭配着经典的香草口味,无论是丰富的口感还是艳丽的色彩,都十分诱人。在拍照的时候,我就已经爱不释手了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:2个 | 牛奶:200ML |
淡奶油:150ML | 白糖:50克 |
辅助料用量 | |
樱桃:适量 | 芒果:适量 |
奇异果:适量 | -- |
【鲜果香草冰淇淋】的做法步骤
【鲜果香草冰淇淋】做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。
2:做好的蛋奶糊要等到完全冷却后再与淡奶油混合,要避免过热。或者事先做好放在冰箱冷藏。
3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
相关食材:香草