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八宝粽子

菜谱编号:152-707
八宝粽子是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝粽子”。
八宝粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人不喜肉粽,感觉太油腻。而各种豆类的组合,既营养全面,又清淡可口,又没有纯糯米粽的饱腹感。我自己偏爱泰国香糯米的特有清香,所以没用惯用的圆糯米,做出来的确比外卖的香,从儿子接连吃得停不下来的状态就可证明啦。爸妈尤其喜爱。这是一道远离“三高”的绿色食品!因为有红枣,味吃得淡的人可直接食用,喜食更甜,可蘸着糖吃。

八宝粽子主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
泰国香糯米:500克白芸豆:适量
红豆:适量绿豆:适量
薏仁米:适量黑香米:适量
花生仁:适量无核红枣:适量

八宝粽子的做法步骤

  • 第九步:完工。
  • 第一步:各种豆类用清水泡发一晚。
  • 第八步:收口,用白棉线捆结实。
  • 第六步:放3粒红枣。
  • 第三步:水沥干,将两片粽叶稍重叠。
  • 第二步:粽叶用清水洗净,在开水中煮5分钟。
  • 第七步:再放一勺八宝豆至7成满,用勺子压紧。
  • 第五步:舀一勺八宝豆,用勺子压紧。
  • 第四步:卷成漏斗状。
  • 菜谱标签:传统美食粽子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝粽子。

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