迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕
迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕是【飞月@阿培】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天周六，好不容易挑到大家都有空的时候，一起聚聚，吃吃饭，聊聊天，唱唱歌，很惬意。我请客不能没有我的西点，于是一个下午忙个不停的做了个实实在在的水果蛋糕，我老公说我的蛋糕上升了一个层次，我也这么觉得，呵呵，自己也觉得装饰方面比起从前有很大进步，这是上升的开始……
昨天在超市买了很多种水果，樱桃，奇异果，火龙果，苹果（没用上），芒果，葡萄（紫），青提子，就是为了这个蛋糕，嘿嘿。一展身手吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 低筋面粉：85克 |
| 植物油：40克 | 牛奶：40克 |
| 糖：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 动物性淡奶油：500克 | 糖：50克 |
| 朗姆酒：几滴 | 樱桃：若干 |
| 葡萄：若干 | 青提：若干 |
| 芒果：1个 | 奇异果：1个 |
| 火龙果：1个 | 巧克力笔：1支 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：几滴 | -- |
迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕的做法步骤
迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·做戚风蛋糕时蛋白一定要打发充分，但不要打过。
2·淡奶油打至九分发是最适合裱花的，十分发就过于干了，不好操作，个人观点。
相关食材：奶油