第二步:排骨焯水捞出沥干;
第五步:大火烧开后倒入冬瓜;
第一步:薏米、芡实用清水浸泡1-2小時;
第三步:冬瓜洗净切块;
第四步:锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
第六步:再开后转小火煲1个小時,然后加盐调味~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | 冬瓜:300克 |
薏米:20克 | 芡实:20克 |
辅助料用量 | |
生姜:3片 | 盐:适量 |
第二步:排骨焯水捞出沥干;
第五步:大火烧开后倒入冬瓜;
第一步:薏米、芡实用清水浸泡1-2小時;
第三步:冬瓜洗净切块;
第四步:锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
第六步:再开后转小火煲1个小時,然后加盐调味~
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