改良版大盘鸡
改良版大盘鸡是【92年的老村长】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版大盘鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白条鸡：约一斤左右（看实际人数而定） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 红萝卜：1根 |
| 青椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：若干 | 香叶：三片 |
| 桂皮：若干 | -- |
改良版大盘鸡的做法步骤
改良版大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒，根据个人口味适当加入，我用的是自己种的朝天椒，超辣型。
糖上色，一定要把握好火候。
菜谱标签：热菜