糖醋排骨
糖醋排骨是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:2汤匙 | 盐:一茶匙 |
生抽:2汤匙 | 葱:2颗 |
姜:一块 | 陈醋:2·5汤匙 |
白糖:2·5汤匙 | 番茄酱:1汤匙 |
红薯淀粉:5—6汤匙 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1第一吃炸排骨时要小火慢炸,火太大了就会外焦里生。
2炒糖醋汁时时间不是很长,一分钟多点,这步骤忘拍了,抱歉。