香浓曲奇
香浓曲奇是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得刚开始接触烘焙时常常被告知曲奇是最适合新手做的
可算是成功率极高的一种点心
于是我照着网上的方子做了人生的第一份曲奇
面糊很干几乎挤不出,花纹也断断续续一点都不流畅
当时也不懂什么是黄油打发的最佳状态,导致曲奇的口感很硬
经过一段时间的死磕,我终于能做出让自己较为满意的曲奇啦~
深觉除了有一定的操作经验,一个靠谱的方子也是至关重要的
制作一份充满心意的曲奇送给朋友,代表的是尊重!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:150克 | 糖粉:80克 |
全蛋液:25克 | 淡奶油:25克 |
盐:2克 | 高粉:100克 |
低粉:100克 | -- |