心形椰蓉小面包
心形椰蓉小面包是【府前蔷薇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心形椰蓉小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
心形小面包是我早就心痒手痒滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法参考圆猪猪的小厨房视频)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋清:25克(一个) | 纯奶:115克 |
干酵母:1小勺 | 高筋粉:200克 |
盐:0·5小勺 | 白糖:20克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄:1个 | 白糖:适量 |
椰蓉:适量 | -- |
心形椰蓉小面包的做法步骤
心形椰蓉小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、椰蓉馅是蛋黄、白糖、椰蓉搅拌成散碎状即可。
2、打蛋器不能打太多面粉,液体不含油应占60-70%,太少难成团。
答配菜谱:椰蓉与面包的做法