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鸡肉卷

菜谱编号:153-305
鸡肉卷是【ǒAmy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉卷”。
鸡肉卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:适量面粉:适量
辅助料用量
黄瓜:适量葱白:适量
胡萝卜:适量黑胡椒:适量
生抽:适量淀粉:适量
盐:适量--

鸡肉卷的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜·黄瓜·葱白切丝备用
  • 第二步:鸡胸肉一块切条
  • 第三步:切好的鸡胸肉·加少许盐·生抽·黑胡椒粉·淀粉·腌制10分钟
  • 第五步:生菜洗净备用
  • 第七步:锅热后·小火·不用放油·一面烙2分钟翻面
  • 第十五步:忍不住咬一口
  • 第九步:烙好的饼皮·备用
  • 第十三步:来张完整图
  • 第十二步:先放生菜·然后把胡萝卜·黄瓜·葱丝·依次放均匀·
  • 第十步:鸡胸肉腌好·锅里入油·大火爆炒5-8分钟·我做了两种·实验证明炒的比油炸的好吃
  • 第十一步:开始卷了·饼皮抹酱·我用的豆瓣酱·也可以用甜面酱·番茄酱等·
  • 第八步:翻面2分钟·饼擀的薄·不要烙久了·不然饼皮会硬·咬不动
  • 第十四步:向上折·在两边对折·
  • 第一步:普通面粉·加冷水和成光滑面团
  • 第六步:面团切小块·擀薄
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡肉

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