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京都鸡肉饼

菜谱编号:074-77
京都鸡肉饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京都鸡肉饼”。
京都鸡肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
温水:100克鸡胸肉:适量
洋葱:适量熟花生碎:适量
色拉油:适量--
调味料用量
盐:1勺料酒:适量
老抽:一勺生抽:一勺
芝麻油:少许神奇牌肉类调味料:少许

京都鸡肉饼的做法步骤

  • 第八步:8再与洋葱末 碎花生搅拌在一起
  • 第十四步:14全部做好
  • 第七步:7鸡肉丁用腌料腌制一下
  • 第十五步:15锅热后 刷层油 将饼放入锅中
  • 第二步:2面粉过筛一点点加入温水用筷子撹
  • 第三步:3揉成三光面团
  • 第十一步:11用擀面杖擀成圆形片 再将馅料放在面片的一半
  • 第十三步:13捏紧边缘 再对折成扇形 边缘捍紧压一下
  • 第一步:1准备材料
  • 第九步:9 案板上撒些干面粉 将醒好的面团揉成长条
  • 第四步:4盖块湿布密封醒30分钟
  • 第十六步:16两面煎成金黄至熟透即可 边煎边轻压 边转动锅
  • 第六步:6锅中加几滴油 倒入洋葱炒香关火冷却着
  • 第五步:5这个时间可以做馅料 鸡胸肉切丁 洋葱切碎末
  • 第十二步:12对折过来
  • 第十步:10分成50克一个的剂子
  • 相关食材:鸡肉

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