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鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤

菜谱编号:153-360
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤是【米粒92】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤”。
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吧,我做菜的风格体现了什么季节,夏天又到了。

不废话,直接把这个汤滋补的功效发出来:

鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含蛋白质58·1g,脂肪119·7g,碳水化合物7·5g,钙495mg,磷1183mg,铁11·5mg,维生素b10·43mg,维生素b20·26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤主厨:米粒92

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一条豆腐:两块
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
料酒:适量亦舒堂火麻油:适量

鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤的做法步骤

  • 第二步:加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
  • 第三步:放入豆腐后再煮十五分钟
  • 第一步:平底锅烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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