脆皮炸鲜奶

第七步：夹一块鲜奶裹满面糊。

第四步：把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小時。

第六步：鲜奶冷却凝固，取出切成长条，或正方形随意。

第五步：这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊。

第八步：直接放入热好油的她勺，翻动炸到两面金黄即可。

第一步：牛奶，白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅。搅拌均匀。

第三步：事先准备好一个器具，最好是长条形装的。铺上保鲜膜。炒用的是一个玻璃保鲜盒。

第二步：电磁炉小火加热，边加热边搅拌，成糊。关火。

第九步：全部炸好，微凉再吃，小心烫。