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杂蔬炒藕丁

菜谱编号:153-611
杂蔬炒藕丁是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒藕丁”。
杂蔬炒藕丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕,有清热生津,凉血止血之功效。

在家的时候,每每到夏天,骨头炖莲藕是常备食物。现在生活节奏快,上班下班,难得的周末也是赖在床上半天,再宅半天,又期盼下一个周末了。

杂蔬炒藕丁--营养简单

杂蔬炒藕丁主厨:一瞬花开

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1节彩椒:适量
荷兰豆:适量胡萝卜:半根

杂蔬炒藕丁的做法步骤

  • 第一步:莲藕去皮切丁
  • 第六步:加入藕丁翻炒
  • 第四步:取另一锅加热,加入少许花生油,油开后加入胡萝卜
  • 第五步:加入彩椒、荷兰豆
  • 第二步:彩椒切条,胡萝卜切丁
  • 第三步:干净的锅加入清水煮开,加少许油,藕丁飞水
  • 第七步:加入盐,少许酱油提鲜,出锅
  • 相关食材:

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