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三无果酱

菜谱编号:153-617
三无果酱是【oypl】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三无果酱”。
三无果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三无果酱,无香精、无色素、无防腐剂,纯手工制作,酸甜可口,还没吃只是想下就流口水了!

厨房放着的菠萝已然熟透,甜甜的果香弥漫着整个空间。怎么吃呢?作水果?用来炒肉?研究着又过了两天。刚做好的酸奶女儿说要就果酱吃,那就正好了!就把它做成果酱吧~

三无果酱主厨:oypl

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个--
辅助料用量
玉米淀粉:适量--
调味料用量
盐:2克糖:适量

三无果酱的做法步骤

  • 第四步:继续小火开盖煮十分钟左右,边煮边搅动,让水份挥发得差不多了,果肉透明,果酱变稠
  • 第三步:烧开、放糖和小量盐(图中的勺子放的是糖,5勺,盐一点点忘了拍)
  • 第一步:菠萝去皮切粒
  • 第二步:加小量水搅拌机打成泥
  • 第五步:玉米淀粉加水勾芡
  • 第八步:配着自制酸奶吃,酸酸甜甜的,口感一级棒!
  • 第六步:边搞拌边再煮一会儿
  • 第七步:待凉装瓶
  • 三无果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    全程用小火煮制,喜欢甜的同学可适当多加糖哦!

    菜谱标签:甜品
    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三无果酱。

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