果酱小餐包（免揉面版）
果酱小餐包（免揉面版）是【尚小可】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱小餐包（免揉面版）”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：265克 | 低粉：65克 |
| 鸡蛋：65克 | 牛奶：160克 |
| 白糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 盐：2克 |
| 自制瓯柑果酱：适量 | -- |
果酱小餐包（免揉面版）的做法步骤
果酱小餐包（免揉面版）做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1，用的时间有点长，晚上和面，过夜发酵正合适
2，因为没有揉面过程，避免酵母揉不均匀，牛奶和酵母要充分溶解，，
3，刚成形的面团很粘，用铲子或刮刀拌匀即可，不需用手揉成光滑面团，
4，早上从冰箱取出后，回温到室温状态后再操作
5，包果酱时，皮不要擀太薄，烤时容易开裂，或者不包果酱，，直接做成小餐包也不错，，
6，虽然没有揉面，烤出来也是很松软的，适合不爱揉面的懒人哦，，，
相关食材：果酱