捞拌蛰皮
捞拌蛰皮是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞拌蛰皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
捞拌菜就是把提前冰镇好的捞拌汁浇在加工好的原料上面．再拌匀而食的一道菜。海蜇皮有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。捞拌蛰皮凉爽开胃、清香可口，故颇受人们的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇皮：400克 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 凉拌汁：100克 | -- |
捞拌蛰皮的做法步骤
捞拌蛰皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、现成的捞拌汁超市里有售。自制捞汁的做法很多，现附上一个：美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀
菜谱标签：私房菜