第六步:用她勺在煤气灶上烧一些热油
第十三步:这時将豆腐模子准备好,模子里铺上打湿的棉布。
第十五步:将切好的葱末香菜末花生碎放在碗里,加入适量的生抽陈醋香油和盐,最后舀几勺刚刚泼好的红油搅拌均匀。
第十二步:等到看到豆浆内出现了絮状的豆花就停止加盐卤水,静置20分钟。
第二步:然后用浆渣分离機打豆浆(如果没这个機器的就用料理機打豆浆,然后用棉布过滤掉豆渣取豆浆使用。)
第四步:这時准备调料,现将小葱和香菜摘好洗干净
第十一步:然后一手拿着勾兑好的盐卤水瓶徐徐加入盐卤水,一手拿着勺子翻豆浆。
第一步:首先将黄豆清洗干净挑去杂质浸泡一晚
第五步:香菜和小葱切末,芝麻和辣椒粉放入碗里。
第十四步:静置20分后将豆花一勺一勺舀入豆腐模子,不用压上面那个盖子,就敞开棉布继续静置15分钟豆花就做好了。
第八步:她锅内加入玉米油,凉油下入去皮花生米开火煸她到花生米变微黄酥脆即可。
第十六步:将豆花用电饭锅铲子一勺一勺舀进碗里,浇上勾兑好的料汁即可开吃。
第七步:将热油泼在芝麻和辣椒粉上搅匀
第三步:将打好的豆浆放煤气灶上加热烧开煮10分钟关火
第九步:将她熟的花生米晾凉放入保鲜袋内,用擀面棍擀碎。
第十步:将豆浆晾到80度就行了(如果着急就兑冷水降温也行。)