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玉米面发糕

菜谱编号:154-004
玉米面发糕是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
玉米面发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
玉米面:100克普通面粉:100克
辅助料用量
酵母:2克蔓越莓:适量
糖:10克--

玉米面发糕的做法步骤

  • 第五步:蔓越莓洗净控干水分。
  • 第一步:取适量玉米面和白面,加适量白糖,一并混合均匀。
  • 第三步:将酵母水缓缓倒入混合后的面粉中,搅拌。
  • 第二步:取适量酵母粉,用温水化开,静置片刻。
  • 第四步:之后揉成一个略光滑的面团。放置发酵至2倍大。
  • 第七步:表面用蔓越莓装饰。之后放入蒸锅,大火蒸30分钟即可。
  • 第八步:成品,口感不错。
  • 第六步:将发酵好的面团倒入6寸心形模具。(模具四壁和底部须抹油)
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米玉米面

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