当前位置：首页 > 菜谱大全 > 家常葱花饼

家常葱花饼

菜谱编号：154-019

家常葱花饼是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱花饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烙饼算是北方的主食之一，而加了葱花、盐和油烙的饼，更是柔软鲜香，叫人爱不释口！

家常葱花饼主厨：厨恋恋私房菜

第六步：切块食用

第二步：饧好的面团用擀面杖擀成大面片，把猪油均匀的抹在面片上，然后把切好的香葱均匀的撒上，在撒上盐

第一步：面粉放入盆中，将50克烧开倒进面里，用筷子稍稍拌一下，再慢慢加入剩余的凉水把面揉成面团，盖盖子饧半小時左右

第五步：饼铛通电，预热完成后选择葱油饼模式，烤盘刷油，然后把饼生坯放到电饼铛的盘上；合上电饼铛，看周围的蒸汽减少的時候饼就烙好了

第三步：把撒好料的面皮从一边往另一边卷起，然后两边收好口，松弛10分钟左右；然后把面卷均匀的分成3分

第四步：然后用擀面杖擀成大饼的生坯

家常葱花饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、先烧部分热水和面，会使烙出的饼更柔软。
2、用猪油垫饼，除了会使饼柔软外，层次也会更分明哒！

相关食材：葱

相关菜谱：: #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 葱香烧饼的做法; 黄金葱油卷的做法[图解]; 海苔葱蛋卷饼的做法[图解]; 五香葱油饼的做法[图解]; 发面葱油饼的做法[图解]; 葱油饼的做法[图解]; 葱油拌面的做法[图解]; 葱香千层肉饼的做法[图解]; 葱油豆腐的做法[图解]; 葱香鲜玉米煎饼的做法; 香葱炒芋头的做法[图解]; 香葱土豆饼的做法[图解]; 姜葱砂锅鸡的做法[图解]; 【蒜泥香葱面包】的做法[图解]; 葱花油盐饼的做法[图解]; 早餐首选——越嚼越香的葱油饼的做法[图解]