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夏日小凉菜【五香花生米】

菜谱编号:154-080
夏日小凉菜【五香花生米】是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日小凉菜【五香花生米】”。
夏日小凉菜【五香花生米】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量胡萝卜:适量
芹菜:适量香叶:适量
桂皮:适量八角:适量
盐:适量香油:适量
白糖:适量鸡精:适量

夏日小凉菜【五香花生米】的做法步骤

  • 第一步: 将花生米拣净,用水浸泡12小时 ,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
  • 第四步:把花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去芹菜与胡萝卜,就OK了。 冷藏后食用味道更佳。
  • 第三步:捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】
  • 第二步:锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮
  • 相关食材:花生花生米

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