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武汉特色小吃之一------汽水包

菜谱编号：154-108

武汉特色小吃之一------汽水包是【sysj_fdh3624】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武汉特色小吃之一------汽水包”。

第五步：5、将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均，放凉备用（我是晚上做好，放到第二天早上用的，早上要上班来不及都在早上准备的）；

第一步：1、将糯米用水泡4个小时，然后上锅蒸，上气后蒸20分钟； 2、将香菇泡软切丁，肉也切丁；

第八步：8、放在平底锅里，加入适量的油，加水、加盖，开火；

第七步： 7、把发好的面团分成小份，包成包子，轻轻的压扁；

第四步：5、将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均，放凉备用（我是晚上做好，放到第二天早上用的，早上要上班来不及都在早上准备的）；

第九步：9、水烧干了，二面煎黄就OK了。

第三步：4、将糯米里加入生抽、胡椒（可以多放点，要的就是这个胡椒味），适当的水拌好；

第二步：3、锅中放油，将肉丁和香菇丁倒入，加老抽、糖、料酒炒七分熟；

第六步： 6、面粉加入3-4G酵母，加50%-55%的水揉成面团，醒十分钟再揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发酵至二倍大（我封好了就直接放冰箱里了，第二天一早拿出来就刚好发酵好了）；

菜谱标签：家常菜主食

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