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油炸冰淇淋

菜谱编号:154-212
油炸冰淇淋是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸冰淇淋”。
油炸冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在吃货的心中,有很多难以抗拒、难以割舍的美食。虽说油炸不是那么的健康,可是很多时候谁又能抗拒那酥脆可口,香气扑鼻,金灿灿的油炸小吃呢?

油炸冰淇淋——非常神奇的一款小吃,香香甜甜,来上一口,外酥里滑,幸福感一下子涌了出来,真是太棒了!

油炸冰淇淋主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:适量冰淇淋:适量

油炸冰淇淋的做法步骤

  • 第一步:准备材料:土司、冰淇淋(什么味道的都可以,最好是单色的)
  • 第四步:拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面(这是香芋味的)
  • 第三步:用擀面杖将每片吐司擀成薄片
  • 第八步:开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,快速炸至两面焦黄立即捞出,这是我同时做的圆形的。
  • 第七步:做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上,我是前一晚做的)
  • 第五步:像包饺子一样把边缘捏紧(可以借助蛋液或水)
  • 第九步:装盘,要趁着还酥脆的时候吃,味道很美。
  • 第六步:拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀,总之一切可以土司切割成型的工具,切出一个半球状的吐司包冰淇淋
  • 第二步:将吐司片的四边切去
  • 油炸冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、做好的土司冰淇淋要入冰箱冷冻定型,至少4小时以上。
    2、炸的时候,油要多一些,动作要快,变金黄即捞出。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸冰淇淋。

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